Orellanes Albercocs

Instruccions de conservació: Lloc sec.

Les orellanes són albercocs secs. La fruita dessecada és fruita fresca sotmesa a un procés d'assecatge per tal de conservar-la. Aquest procés fa que es destrueixi una gran quantitat de vitamina C, però, sí que manté la gran quantitat d'altres vitamines: vitamina A, vitamines del gruo B i minerals: calci, ferro, magnesi, fòsfor, potassi.