Nous

Origen: Sant Hilari de Sacalm.

Instruccions de conserva: Lloc sec.

Les nous són un fruit sec molt enèrgic, són riques en vitamines del grup B, sobretot d'ácid fólic (B9) i (B6). Aquestes vitamines, són molt importants pel bon funcionament del cervell i per la producció de glóbuls vermells. Una font natural de proteïnes vegetals.